Lotus terrine

Sastojci

•  250 grLotus karameliziranog keksa ili kvalitetnog Speculoos keksa
•  85 grmaslaca
•  400 grtamnije cokolade (po izboru)
•  200 mlpunomasnoga slatkog vrhnja (double ili heavy cream)

Priprema

Vrijeme pripreme:10 min

Težina:Jednostavno

1. 1
   U posudi otopiti maslac i slatko vrhnje na laganoj vatri (paziti da ne prokuha). Dodati cokoladu izlomljenu na kocke i mijesati dok se cokolada ne otopi. Skloniti s vatre i ostaviti par minuta da se malo prohladi.
2. 2
   Dodati Lotus kekse izlomljene na komade (ali nikako ne izmrvljene u prah). Promijesati smjesu i izliti u posudu za terrine (ili odgovarajucu duguljastu, uzu posudu), oblozenu masnim papirom ili folijom. Ostaviti u frizideru najmanje 3 sata da se dobro ohladi.

Izvor: www.coolinarika.com