tunel torta

Sastojci

• Za podlogu

•  200 gmljevenog keksa
•  200 gmljevenih oraha
•  100 gčokolade za kuvanje
•  100 gšećera u prahu
•  125 gmargarina
•  1 komnarandža kora i sok (50 ml)

• za fil

•  750 mlmlijeka
•  7 kašikašećera
•  6 kašikadobro punih gussnela
•  125 gmargarina
•  200 gčokolade za kuvanje
•  100 gbijele čokolade

• i još

•  250 gpiškota

Priprema

Težina:Jednostavno

1. 1
   Izmiješati keks, orahe, šećer i koru narandže. Istopiti margarin, dodati izlomljenu čokoladu i miješati da se čokolada istopi.Sipati u suve sastojke, dodati sok od narandže i izmiješati. Na odgovarajućoj tacni oblikovati valjak dužine oko 27 cm i ostaviti da se ohladi dok se napravi fil.
2. 2
   Gustin razmutiti sa malo hladnog mlijeka, ostatak mlijeka i šećer kuvati pa sipati gustin i brzo miješati dok se ne zgusne. Ostaviti na hladnom i povremeno miješati.
3. 3
   Margarin sobne temperature umutiti pjenasto, umutiti i gustin pa sjediniti s margarinom.
   Od smjese odvojiti 1/3 pa umiješati 100 g istopljene bijele čokolade.
   U ostatak kreme umiješati 200 g istopljene tamne čokolade. 
4. 4
   Od bijele kreme odvojiti 1/3 i premazati preko podloge. Preko bijele kreme premazati tanak sloj tamne kreme, slagati piškote (malo ih namočiti u mlijeko ili sok od narandže) s malim razmacima (po širini 6 piškota, po dužini 2,5).Prazninu između piškota popuniti tamnom kremom i premazati samo toliko da se prekriju piškote.
5. 5
   Premazati ostatkom bijele kreme, opet tanak sloj tamne kreme pa piškote (7 piškota po širini) popuniti prazninu između piškota i premazati ostatkom kreme. Ukrasiti po želji.

Izvor: www.coolinarika.com