Vitaminska čorba

Vitaminska čorbazoom

Sastojci 

Za čorbu:

• 1/2 glavice karfiola
• 2 paprike
• 2 krompira
• 3-4 šargarepe
• 1 crni luk
• 4 čena bijelog luka
• 1/2 vezice peršuna
• po potrebi soli
• 100 g blitve

i još:

• 1 kokošija kocka
• 1 pavlaka za kuvanje
• 2 jajeta

Priprema

1

Svo povrće očistiti i isjeći na kocke.

2

U šerpu staviti povrće, kokošiju kocku i naliti sa 1 lit vode. Kuvati 35-40 minuta.

3

Kad je povrće kuvano izgnječiti ga sa kašikom za pire, dodati umućeno jaje i pavlaku za kuvanje. Dobro izmiješati i ostaviti da krčka još 5 minuta.

4

Služiti toplo. Prijatno

http://www.recepti.com/