Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mešanog mlevenog mesa
- 2 jaja
- 1/2 glavice sitno iseckanog crnog luka
- 2 češnja sitno iseckanog belog luka
- 1/2 vezice sitno iseckanog peršuna
- 100 g izrendanog kačkavalja
- 2 kašičice aleve paprike
- 1/2 ljute papričice, sitno iseckane (ne mora)
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 kašike prezli
- biozačin
- biber
Priprema
1
U vanglicu staviti mleveno meso i sve navedene sastojke. Začiniti po ukusu. Umesiti smesu.
2
Pleh obložiti pek papirom. Vlažnim rukama praviti pljeskavice (od ove smese se dobije 12 pljeskavica) i ređati ih u pleh. Premazati ih (četkicom) uljem i staviti da se peču, u prethodno zagrejanoj rerni, na 180 stepeni.
3
Kada donja strana porumeni izvaditi ih...
4
...i preokrenuti. Premazati i tu stranu uljem.
5
Peći dok ne porumeni i druga strana Pazite da ne pregore. Ceo proces pečenja bi trebao da bude oko pola sata. Poslužiti uz krompir pire ili mlade pržene krompiriće i salatu, po izboru.
0 komentari:
Objavi komentar