Provansalska salata

/slika/1538125/

Sastojci

Broj osoba:

4 osobe

•  300gskuvanog pasulja ili iz konzerve
•  4 komcrvenog luka ili belog
•  300gparadajza
•  50gcrnih maslina
•  4 kašikejabukovog sirćeta ili belog vinskog
•  3 kašikemaslinovog ulja
•  peršun,menta
•  so,biber,prstohvat šećera

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Pomešati sirće,so,šećer i biber,pa dodati ulje.Marinadu umešati u dobro ocedjeni pasulj.Koristi se beli pasulj iz konzerve.Ja taj ne volim, pa sam skuvala neki naš crvenkasti.

   Luk naseći na tanje krugove,paradajz očistiti od kore (i semeni po želji ) pa naseckati sitno.Oprane začine,iskidati prstima.

   
   
2. 2
   Paradajz,luk,masline i začine dodati pasulju ,promešati,dodati soli i bibera po ukusu i servirati.

Posluživanje

Jako je fino uz roštilj,a može biti i samostalno jelo.Ja obično dodam isitnjene fete i tunjevine iz konzerve i uz hleb dobijem kompletan obrok.

coolinarka.com