Sastojci za koru:
- 300 g keksa
- 100 g čokolade za kuvanje
- 50 ml slatke pavlake
- 50 gr margarina
- prstohvat cimeta
Vanil krem:
- 200 gr krem sira
- 200 ml slatke pavlake
- 50 gr šećera u prahu
- 1 kašičica ekstrata od vanile
- 1 kesica želatina
Čokoladni krem:
- 200 gr krem sira
- 200 gr čokolade za kuvanje
- 50 g šećera
- 100 ml slatke pavlake
- 1 kesica želatina
Keksa samlejite ako niste kupili mleveni.
Na vatri otopite slatku pvalaku, margarin i čokoladu, pa toj smesi dodajte keks i cimet pa sve sjedinite.
Istresite smesu i rasporedite u kalup koji ste obložili, pa ostavite u frižider da se hladi dok pripremite krem.
Čokoladni krem – Otopite čokoladu sa slatkom pavlakom. Ostavite da se ohladi.
Ulupajte krem sir sa šećerom u prahu pa dodajte ohladjenom kremu.
Želatin potopite sa 50ml vode da nabubri pa ga zag
rejte i otopite, nikako da provri pa istresite u prethodnu smesu i dobro sjedinite.
Vanila krem – Ulupajte slatku pavlaku da bude čvrsta, pa dodajte krem sir koji ste ulupali sa šećerom u prahu.
Na kraju dodajte vanilu ( može i više, po ukusu ).
Rastopite želatin sa 50ml vode pa ga zagrejte, da se otopi i dodajte prethodnoj smesi i dobro sjedinite.
Izvadite koru iz frižidera pa naspite beli krem, nemojte ravnomerno nego pravite brdašca.
Preko njega, izmedju brdašca sipajte čokoladni krem i šarajte viljuškom, naizmenično svuda.
Ostavite nekoliko sati u frižider, pa dekorišite po želji, a i ne mora. Isecite i poslužite.
Mi vrh prugasti sa viljuškom da se stvori izgled, odlično. Dam u frižideru dok se ne stvrdne, a zatim poništite prsten pažljivo.
Isecite kriške sa oštrim nožem.
Izvor: brzikolaci.com
0 komentari:
Objavi komentar