Ljetne šnite

 

Sastojci

•      500 ml slatkog vrhnja
•      500 ml kiselog vrhnja
•      12 žlica šećera u prahu
•      1 vanilin šećer
•      2 limuna (sok)
•      1 limun (korica)
•      3 želatine u prahu
•       breskve ili bilo koje slatko voće
•       petit keks

Priprema

   
    Nadno većeg lima poslažite keks. Breskve narežite na kockice. Izradite posebno slatko vrhnje i posebno kiselo vrhnje sa šećerom ilimunovom koricom.
   
    Obje smjese sjedinite i dobro izmješajte, dodajte voće i limunov sok. Probajte smjesu i prema potrebi nadodajte još šećera, ovisno o voću koje koristite. Na kraju dodajte rastopljenu želatinu dobro prmješajte i istresite na keks.
   

    Na smjesu poslažite keks i stavite u hladnjak na par sati.

(http://www.coolinarika.com/)