subota, 3. svibnja 2014.

Mimoza kolač

mimoza kolac

Sastojci za 4 kore:
  • 50 gr margarina
  • 150 gr šećera
  • 1 jaje
  • 2 kašike meda
  • 5 kašika mleka
  • 450-500 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
Sastojci za fil:
  • 500 ml mleka
  • 3 žumanca
  • 200 g margarina
  • 3 kašike brašna
  • 200 gr šećera u prahu
  • 1 kašičica ekstrata od vanile
  • 1 šolja džema od jagode, može i po izboru
Priprema:
Stavite amrgarin, mleko, šećer, med i jaje da se kuv ana laganoj vatri 10 minuta. Zatim ohladiti pa u to dodati pomešano brašno i prašak za pecivo, posepeno dodavati i mešati.
Zamesiti pa podeliti na 4 jedenaka dela.
Razvući  pa u plehu velicine 22 x 30 cm peci 4 kore na 180 stepeni, da samo malo porumene.
Umutiti brašno i mleko pa kuvati na laganoj vatri uz mešanje.
Skloniti sa vatre pa dodati vanilu i ostaviti da se ohladi.
Ulupati margarin i šećer pa im postepeno dodavati ohladjen krem i mutiti.Kora, pola krema, kora, dzem kora, druga polovina krema.
Posuti na kraju sa šećerom u prahu pa ostaviti jedan dan da odstoji.
Poslužiti sutradan.

Izvor: brzikolaci.com

0 komentari:

Objavi komentar