Čokolada u četiri boje

Sastojci

Broj osoba:2 osobe

• Biskvit

•  3jaja
•  15 dkgčokolade
•  6-7 dkgmaslaca
•  4 žlicešećera
•  1 žlicabrašna

• Kreme

•  50 dkgmascarponea
•  2 žlicešećera
•  5 dclslatkog vrhnja
•  10 dkgtamne čokolade
•  10 dkgmliječne čokolade
•  10 dkgbijele čokolade
•  1/2 vrećicevanilin šećera

Priprema

Vrijeme pripreme:50 min

1. 1
   Čokoladu za biskvit i maslac rastopiti na pari. Smiksati žutanjke i šećer, pa u to umiješati rastopljenu čokoladu, pa 1 žlicu brašna. Na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka).Peći na 160 oko 40 min. Kalup u kojem pečem je 24 cm.
2. 2
   Svaku čokoladu posebno rastopiti na pari, a s bijelom rastopiti i pola vrećice vanilin šećera (dodati ga kad se čokolada skoro rastopi i miješati neko vrijeme). Smiksati mascarpone i šećer, pa u to umiješati stučeni šlag. Podijeliti smjesu na tri dijela – u jedan dodati rastopljenu tamnu, u jedan rastopljenu mliječnu, a u jedan rastopljenu bijelu. Premazati preko biskvita (prvo tamna, pa mliječna, pa bijela).

Izvor: www.coolinarika.com