Punjene pogačice

Tijesto:

• 800 gr brašna
• 0,5 l mlijeka
• malo praška za pecivo
• 1/2 praška za pecivo
• 1 žličica soli
• 1 dl ulja
Fil:
• 1 bjelanjak
• 150 gr naribanog sira
• 150 gr naribane salame
• malo kečapa
Priprema:
Tijesto zamijesiti i ostaviti ga na toplom mjestu da se digne. Potom ga razviti na 1,5 cm debljine i vadit krugove promjera 10-12 cm. Ostaviti ponovo tijesto da malo uzraste, te čašom u sredini napraviti udubljenje, sve premazati žumanjkom i puniti udubljenje filom. Staviti u zagrijanu pećnicu na 180° oko 15 minuta.
Izvor: http://www.recepti-svijeta.com/