Domaći sladoled

Sastojci za domaći sladoled

• 1l mlijeka
• 1 puding okus po želji ili u vanilin puding dodati ekstrakt po želji
• 7 žlica šećera
• 8 jaja
• 1/2 margarina
• 2,5dl slatkog vrhnja
• 
  

Priprema

8 žumanjaka pomiješati sa pudingom i šećerom (pola šećera pomiješati sa pudingom pola dodati u mlijeko), od 1 l mlijeka malo oduzeti da se puding i žumanjci razrijede i skuhati u mlijeku, još u vruće dodati margarin i 10 dag čokolade, (ako pravite sladoled od vanilije onda u još toplo dodati 4 vrećice vanilin šećera , radi intenzivnijeg okusa ) ostaviti hladiti. U potpuno hladnu smjesu dodati slatko vrhnje i dobro izrađene bjelanjake sa 8 žlica šećera. Sve to skupa izmješati i staviti u zamrzivač . Poslije se sladiti i uživati.....:))

Izvor: recepti.hr