Brza šampita

Sastojci:
 9 piškota
1 šoljica kafe
 3 bjelanca
 1 vanilin šećer
100 gr šećera
50 ml vode

Priprema:
Kora:
3 piškote umačemo u kafu, a potrebno ih je ukupno 9 za tri šampite.

Fil:
3 bjelanaca dobro umutiti sa vanilin šećerom. Skuhati šerbe od 100 gr. šećera, 50 ml. vode, pa vrelo šerbe dodavati polako u bjelanca i sve dobro umutiti. Mutite dugo sve dok se ne stvori jako gusta smjesa. Smjesu vaditi kašikom, stavljati na piškote i oblikovati šampitu. Šampitu posuti kakao prahom i poslužiti. Napomena: Ovo je mjera za 3 šampite, ukoliko hoćete veću količinu povećajte sastojke. Prijatno!

Izvor: http://kuhinja-i-ideje.blogspot.com/