Salata od kozica i jagoda

Priprema

1. Prvo pripremite dressing za salatu. 
2. Sitno nasjeckajte luk.
3. Pomiješajte ocat od malina, senf, med, luk, sol i papar.
4. Dodati Zvijezda ekstra djevičansko maslinovo ulje te sve pomiješati.
5. Narezati rajčice na male komade, ukloniti peteljke od jagoda i razrezati ih na polovice.
6. Narezati kozice po dužini na dva dijela.
7. Pomiješati rajčice i kozice s dressingom.
8. Narezati bosiljak.
9. Oprati listove salate i raspoloviti ih.
10. Pomiješati bosiljak, listove salate i dressing.
11. Staviti zdjelu u hladnjak i servirati sa svježom toplom šnitom kruha.

Osnovni podaci

Broj porcija: 

10

Trajanje pripreme: 

do 15 minuta

Vrsta jela: 

salata

Glavni sastojak: 

kozice, jagode

Način pripreme: 

hladna priprema

Slijed: 

predjelo, glavno jelo

Sastojci

1 crveni luk
50 ml octa od maline
1 žlica francuskog senfa
1 žlica meda
200 ml Zvijezda ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Sol i papar
500 g velikih ili malih rajčica
500 g svježih jagoda
500 g kuhanih očišćenih kozica
1 svežanj bosiljka
Dovoljna količina listova zelene salate
Svježi kruh

gastro.hr