Slani muffini

Za sve ljubitelje muffina, evo recept za ukusne slane muffine. Jednostavni su za pripremu, mogu se poslužiti umjesto kruha, uz juhu, za doručak…..tisuću kombinacija, izbor je na vama  .

Sastojci:

• 300gr brašna
• 1/2 vrećice praška za pecivo
• 1 časa naribanog tvrdog sira
• 50 gr parmezana
• 1 naribana tikvica
• 125 gr kukuruza
• 2 jaja
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1časa mlijeka ili jogurta
• 2 sitno narezana mlada luka/vlasac

čaša=250ml

Priprema:

U veću posudi staviti sve suhe sastojke i dodati pomiješana jaja, mlijeko i ulje. Sve zajedno lagano pomiješati i stavljati u kalupe za muffine koje ste prethodno premazali sa malo ulja. Staviti u zagrijanu pećnicu na 200 °C oko 25 minuta.

Izvor: http://www.recepti-svijeta.com/