Kolač sa petit beurre keksom i bananama

Sastojci:

500 gr petit beurre keksa

4 banane

2 pudinga od vanilije

9 dcl mlijeka

20 dkg oraha

1 maslac

2 dl vrhnja za šlag

2 vrećice šlaga

1 kremfix

Priprema:

Orahe sameljite i pomješajte sa 1 vanilija šećerom, 2 žlice šećera i to dodajte u 1  dcl prokuhanog mlijeka. Promiješajte nekoliko puta te uklonite s vatre. U 6 dcl mlijeka skuhajte 2 pudinga u koja ste umiješali 2 žlice šećera i malo mlijeka da smjesa bude tekuća. Maslac pjenasto umutite sa 20 dkg šećera u prahu. Pola pjenasto umućenog maslaca dodajte ohlađenim orasima, a pola dodajte u skuhani i ohlađeni puding. U smjesu pudinga i masla lagano umutite i 2 dcl umućenog vrhnja za šlag. Smjesa će tako biti laganija i pjenastija.

U mlijeko i rum (1 dcl mlijeka i malo ruma) natopite keks. Slažite red po red, keks, krema od oraha, narezane banane (na njih stavite nekoliko kapi limunovog soka i neće pocrniti), krema od vanilija pudinga. Ponovite postupak i  na vrhu završite sa keksom, premažite sa nutellom i prekrijte sa umućenim šlagom i kremfix-om.

Izvor: http://www.recepti-svijeta.com/