Sastojci
8 jaja
300 g šećera
10 žlica glatkog brašna
250 g maslaca
1 l mlijeka
1 čajna žličica ekstrakta vanilije
korice od limuna
Priprema
Rastopiti 1 maslac te ostaviti da se ohladi. Pjenasto izmutiti žumanjke sa šećerom, postupno dodavati brašno, rastopljeni maslac, ekstrakt vanilije, korica limuna te mlijeko. Sjedinjenoj smjesi postupno dodati prethodno čvrsto izrađene bjelanjke. Smjesu istresi na prethodno pripremljen lim (20x30 cm) obložen pek papirom te peći u zagrijanoj pećnici sat vremena na 165 stupnjeva.
Ukoliko više volite čokoladu, jednostavno zamijenite dio brašna s kakaom.
(cafe.hr)
0 komentari:
Objavi komentar